Tahu Petis Enak Banget

Bahan :

- 7 potong tahu goreng ukuran sedang

- 5 lembar daun mangkokan, iris tipis-tipis

- 4 siung bawang putih, cincang kasar

- 2 buah cabai merah besar, iris serong

- 1 lembar daun salam

- 1 ruas lengkuas, memarkan

- 1 sdm petis udang

- ½ sdt garam

- ½ sdt lada bubuk

- ¼ sdt gula pasir

- 200 ml santan cair

- 2 sdm minyak

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih,cabai,daun salam,lengkuas dan petis. Masak sampai harum.
2. Tamahkan tahu dan daun mangkokan, aduk.
3. Masukkan garam,lada dan gula. Terakhir tuang dengan santan dan masak sampai matang. Sajikan

›› Baca Selengkapnya

Tips menyembuhkan luka lebam secara alami dan cepat

Luka yang disebabkan karena pukulan,terbentur sesuatu ataupun habis terjatuh akan menimbulkan lebam atau memar serta bekas luka yang menghitam. Akibatnya, darah sukar mengalir. Lama kelamaan pasti terasa sakit,cenut-cenut,perih dan membuat risih gak karuan. Proses penyembuhan akan berlangsung lama. Oleh karena itu, jika kita rutin dan telaten mengobatinya, luka ini pasti sembuh. Tapi ada tips untuk menghilangkan bekas luka secara singkat lho..

Berikut tips mengobati luka yang membengkak dan membekas.

* Luka bengkak/memar

Untuk luka yang mengalami pembengkakan di sekitar badan, segeralah kompres dengan air hangat sekitar 15 menit. Kemudian kompres dengan air es selama 10 menit, agar pembengkakan berkurang. Ulangi setiap 3 jam sekali sampai lebam atau memarnya hilang. Jangan oleskan minyak gosok atau balsem karena rasa panasnya dapat melebarkan luka. Gunakan salep bila perlu, dioleskan tipis saja.

Untuk luka di area mata akibat pukulan, kompres dengan air dingin terlebih dahulu baru kemudian kompres air hangat.

Bisa juga dengan tanaman obat, seperti :

-         Memanaskan daun sirih, lalu tempelkan pada luka

-         Menempelkan daun jarak pagar yang sudah ditumbuk

-         Menumbuk daun pacar air dan daun gandarusa untuk kemudian ditempelkan di bekas luka

-         Menumbuk kencur dan beras sampai halus, lalu tempelkan di bagian yang terkena luka

* Luka lebam/menghitam

Untuk luka yang membekas, bisa dicoba dengan beberapa tips berikut :

-         Kompres dengan tumbukan daun randu

-         Kompres dengan ampas teh

-         Kompres dengan kentang yang diiris tipis-tipis

-         Kompres dengan mentimun yang telah dicincang

-         Oleskan madu dan putih telur yang telah dicampur

-         Oleskan minyak pangkal bunga mawar. Bisa diganti dengan minyak zaitun

-         Oleskan air perasan jeruk nipis atau lemon. Hentikan pemakaian bila terasa perih dan gatal.

Demikian cara mengobati luka lebam/memar. Terimakasih, semoga bermanfaat

›› Baca Selengkapnya

Puding Loly

Aternatif baru pudding tidak dimasukkan ke dalam wadah plastic, tapi dibuat menyerupai es krim cantik.

Bahan 1 :

- 800 ml susu cair

- 600 gram gula pasir

- 1 bks agar-agar bubuk tanpa rasa

- 1 sdt garam

- 800 gram alpukat, haluskan

Bahan 2 :

- 1600 ml susu cair

- 100 gram cokelat bubuk

- 600 gram gula pasir

- 2 bks agar-agar bubuk tanpa rasa

- 1sdt garam

Cara membuat :

1. Puding 1 : campurkan susu cair,gula pasir,agar-agar bubuk, dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan alpukat, aduk, sisihkan.
2. Tuang adonan hingga ½ tinggi yang sudah diperciki air matang. Biarkan hingga setengah keras. Kemudian tusuk dengan stik es krim.
3. Puding 2 : campur susu cair,cokelat bubuk,gula pasir,agar-agar bubuk,dan garam. Rebus sambil diaduk hingga mendidih, angkat.
4. Tuang perlahan di atas pudding alpukat, biarkan hingga mengeras.
5. Keluarkan dari cetakan, sajikan. Bisa disimpan di freezer ketika masih dalam cetakan.

›› Baca Selengkapnya

Cireng Stik

 

Yuk, kita bikin cemilan istimewa untuk keluarga..   Cemilan ini bisa dinikmati sambil nonton tv atau saat piknik.

Bahan :

- 500 gram tepung sagu untuk biang

- 1750 ml air

- 500 gram tepung sagu untuk taburan

- 7 siung bawang putih, haluskan

- 8 btg daun bawang, iris tipis

- 2 ½ sdt lada bubuk

- 2 sdt ketumbar bubuk

- Garam secukupnya

- Minyak goreng secukupnya

Bumbu tabor :

-         125 gram bubuk keju

-         125 gram, campur dengan 3 sdt bubuk cabai

Cara membuat :

1. Didihkan air, masukkan tepung sagu. Aduk sampai mengental, tambahkan 150 ml minyak, aduk.
2. Masukkan daun bawang,bawang putih,garam,ketumbar,lada, aduk merata.
3. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai kalis.
4. Ambil sedikit adonan, pulung memanjang berdiameter 1 cm sambil ditaburi sedikit tepung sagu agar tidak lengket. Potong memanjang kira-kira 4 cm. Lakukan sampai adonan habis.
5. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Taburkan bumbu bubuk dengan rasa sesuai selera

Cemilan enak siap dinikmati

›› Baca Selengkapnya

Nasi Ayam Kee Moy

Salah satu masakan lezat yang berasal dari China, yaitu nasi ayam kee moy atau bakmoy. Rasanya yang nikmat, serta kuahnya yang segar akan menari-nari di atas lidah anda.

Yuk langsung saja kita intip proses pembuatannya

Bahan :

- 500 gram nasi aron

- 100 gram ayam giling

- 50 gram tepung terigu, larutkan dengan 20 ml air dingin

- 3 btr telur, kocok lepas

- 1/2 buah tahu, giling

- 5 buah jamur hoiko, cincang kasar

- 1 buah wortel, iris tipis-tipis

- 50 gram selada air cincang

- 5 siung bawang putih, haluskan

- 3 siung bawang merah, haluskan

- 1 btg daun bawang, iris tipis-tipis. Sedikit untuk kuah

- 1 sdm minyak wijen

- 1 sdm saus tiram

- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar

- 1 sdt lada bubuk

- 1 sdm kecap manis

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Minyak goreng

Bumbu kuah :

- 1 siung bawang putih,memarkan

- Sisa irisan daun bawang

- 1/2 ruas jahe, memarkan

- Garam dan gula secukupnya

- 1 sdt lada bubuk

Cara membuat :

1.  Campurkan telur dengan larutan tepung, kocok. Tambahkan ayam dan tahu, aduk merata.

2. Panaskan sedikit minyak, goreng adonan hingga matang, bolak balik, angkat dan dinginkan. Iris kotak-kotak.

3. Panaskan minyak wijen, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang merah dan bawang putih, masukkan saus tiram,lada,garam dan gula, tambahkan jamur, aduk rata. Masukkan irisan telur tadi dan kecap, aduk. Angkat

4. Kuah : panaskan air kaldu, tambahkan garam,gula dan lada. Masukkan wortel, aduk. Terakhir masukkan daun bawang dan selada air

5. Siapkan Mangkuk kecil, masukkan nasi dengan ukuran separuh mangkuk. Tekan-tekan, tambahkan tumisan tadi, tutup lagi dengan nasi. Tekan-tekan sampai padat. Keluarkan di atas piring saji

Sajikan bersama kuah terpisah,sambal petis dan acar

›› Baca Selengkapnya

Bagaimana Posisi tidur Kamu?

 Setiap orang memiliki karakter tidur masing-masing. Tahukah anda, posisi tidur ternyata memperlihatkan kepribadian kita sehari-hari. Silahkan anda cek sendiri dan selamat membaca..

Tidur Tengkurap

Pernah tidur tengkurap sepanjang malam? orang ini cenderung berpikiran sempit, egois dan selalu memaksa orang lain untuk memenuhi kebutuhan kamu sendiri, cenderung sembrono dan acak-acakan.

Menutup dari Kepala hingga Jari Kaki

Kamu mungkin tampak macho di depan umum, tapi jauh di dalam hati, kamu itu pemalu dan lemah. Kamu cenderung untuk menyimpan banyak rahasia. Jika kamu menemui masalah, kamu lebih suka menyimpannya untuk diri kamu sendiri daripada meminta bantuan. Tidak heran jika kamu meringis dalam tidur kamu!

Tidur Miring dengan Satu Lutut Ditekuk

Kamu cenderung rewel, selalu merengek dan mengeluh. Kegugupan mungkin nama kedua kamu. Kamu mudah tegang dan terlalu gembira atas hal-hal yang sepele. Kehidupan bukanlah sesuatu yg berlebihan. Belajarlah untuk santai.

Kaki Terbuka Lebar

Posisi ini benar-benar pecinta jiwa kebebasan yang menunjukkan idenditas diri yang sebenarnya. Lebih suka kenyamanan dan pemuja kecantikan, selain itu juga tipe orang yg boros (tapi untungnya kamu juga berpenghasilan lumayan). Memiliki sifat sedikit usil dan sangat menikmati gosip. Jadi, siapa yang kamu sebutkan di ceritamu sekarang akhir-akhir ini?

Tidur Meringkuk

Egois, cemburu dan dendam adalah kata-kata yang tepat untuk orang ini. Orang-orang di sekitar kamu harus hati-hati untuk tidak menginjak jari-jari kaki kamu saat kamu mudah tersinggung!

Tidur Terlentang dengan Kaki Menyilang

Pose ini menggambarkan obsesi diri dan cenderung kesulitan dalam menerima perubahan. Kesendirian adalah prioritas kamu. Namun, kualitas penebusan kamu adalah batas toleransi.

Tidur dengan Sikap Memeluk

Kamu merasa kesepian dan tertekan karena kamu terobsesi dengan kegagalan dan kemunduran masa lalu kamu. Kamu ragu-ragu, memberi orang lain kesan bahwa cinta telah hilang dalam hidup kamu.

Tidur dengan Tangan Menopang Kepala

Pose ini adalah kepribadian yang sangat cerdas dan antusias untuk belajar. Namun terkadang penuh dengan ide-ide gila yang sulit untuk diikuti. Tipe orang seperti sangat menjaga keluarganya dengan baik, tapi masalahnya orang ini sangat mencintai setiap orang. Pilihan yang sulit, ya!

Tidur Berbaring di Satu Sisi

Pose ini menunjukkan kepedean diri, keberhasilan dalam apa pun yang kamu lakukan, dengan semangat dan usaha kamu. Orang-orang yang tidur di sisi kanan mereka dengan lengan kanan yang membentang di atas kepala mereka dan berbaring di sisi kanan dikatakan akan diberkati dengan kekuasaan dan kekayaan.

Tidur Miring Berbaring di Satu Lengan

Bertentangan dengan yang sebelumnya (meringkuk), kamu lembut, sopan, jujur, dan penuh kasih. Jadi, tak ada yang sempurna. Bangun rasa percaya diri kamu dan belajar untuk menerima kesalahan atau ketidaksempurnaan. Kebahagiaan akan menghampiri kamu!

›› Baca Selengkapnya

Sambal Santan

Nama sambal santan mungkin belum begitu familiar di telinga anda. Kali ini saya akan memperkenalkan resep sambal tradisional yang enak. Bahannya sangat sederhana, begitupun cara membuatnya tidaklah sulit.

BAHAN :

-         Santan kental 100 ml

-         Bawang merah 1 siung, cincang halus. Bisa diganti dengan bawang goreng

Bumbu halus :

- Bwang 1 siung

- Cabai merah keritingsesuai selera

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Kencur ½ ruas

- Daun jeruk 1 lembar

Cara membuat :

1. Campurkan bumbu halus dengan santan, aduk merata. Icip sedikit supaya pas rasanya.
2. Tambahkan bawang merah cincang, kukus selama 5 menit (jangan sampai mendidih)
3. Sajikan dengan sayuran rebus, seperti blonceng,pendelan,mbayung,terong kukus,bayam rebus dsb

Sambal santan sedap siap dinikmati bersama keluarga

›› Baca Selengkapnya