Bahan yang digunakan :
- 100 gram tepung beras
- 50 gram tepung terigu
- 2 sdt garam
- 50 gram coklat masak,serut kasar
- 50 gram pisang barlin,potong kecil-kecil
- 1/2 sdt baking powder
- 100 cc air
- 2 sdm mentega
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
1. Panaskan air, tuang sedikit minyak dan garam. Aduk
2. Tambahkan tepung beras,mentega,baking powder, aduk dan matikan api. Tutup, biarkan 5 menit
3. Uleni adonan dengan tepung terigu hingga kalis
4. Ambil sedikit bagian, pipihkan
5. Tambahkan pisang dan coklat di tengahnya, kemudian tutup. Lakukan sampai adonan habis
6. Goreng adonan ke dalam minyak panas sampai kecoklatan
7. Angkat, sajikan hangat